الهضاب إنفو موقع إخباري مستقل
جدد منتدى المستهلك الموريتاني مطالبته بإسناد مراقبة الأغذية إلى جهات متخصصة وتوفير الوسائل المادية والمعنوية لها سبيلا لأداء مهامها.
جاء ذلك في كلمة للأمين العام للمنتدى المهندس أحمد الناهي، خلال ندوة نظمها المنتدى مساء السبت في نواكشوط.
ونظم المنتدى هذه الندوة تحت شعار “السلامة الغذائية وانتشار الأمراض أية علاقة” وذلك بمناسبة اليوم العالمي للسلامة الغذائية.
وأكد الناهي، في كلمته الافتتاحية على أهمية سلامة الغذاء في ضمان صحة الإنسان وحمايته من الأمراض.
وأشار إلى أن المنتدى يسعى من خلال هذه الندوة إلى توعية المستهلكين بمخاطر الغذاء غير الآمن وطرق الوقاية منه.
وطالب بإعطاء القضاء دورا في حماية المستهلك وتفعيل محاكم المخالفات .
وشهدت الندوة مشاركة كل من البروفسور محمد باب سعيد، والدكتور ببكر باباه.
وقدم المحاضران خلال الندوة عروضًا حول موضوعات متنوعة تتعلق بسلامة الغذاء، حيث تحدثا عن مخاطر الغذاء غير الآمن، وطرق الوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية.
كما تحدثا عن دور المستهلك في ضمان سلامة الغذاء، ودور الجهات الحكومية في الرقابة على سلامة الغذاء، إضافة إلى إثارة قضية الشاي التي أعلن عنها البروفسور قبل أيام.
وتخلل الندوة نقاش مفتوح بين الحاضرين والمحاضرين، حيث تم طرح العديد من الأسئلة حول موضوعات السلامة الغذائية.
